Weird Barrel promove concurso para cervejeiros caseiros Guia Cidades - Notícias, Turismo, Negócios, Cultura, Eventos, História
  • Domingo, 22 de outubro de 2017
Portal da Cidade de Ribeirão Preto

Weird Barrel promove concurso para cervejeiros caseiros - 08/08/2017





O brewpub Weird Barrel abre no dia 1º de maio as inscrições para o 1o Concurso Aspirantes a Capitão Cervejeiro. A competição definirá a melhor cerveja pirata caseira na opinião os clientes do bar-cervejaria. Nesta primeira edição, os cervejeiros de panela terão que produzir uma receita do estilo alemão weizenbock, uma cerveja de trigo forte, com características de maltes caramelizados no aroma e no sabor.


Poderão participar cervejeiros caseiros de todo o Brasil. Para se inscrever, o candidato deve acessar o link: https://www.sympla.com.br/aspirantes-a-capitao-cervejeiro__132676. As inscrições vão até dia 31 de maio ou até o limite máximo de 100 inscrições. Os candidatos terão que enviar para julgamento oito garrafas de 600 ml ou 16 garrafas de 300 ml, sem qualquer identificação de rótulo ou tampas.


A disputa será realizada em duas etapas. Na primeira fase, um corpo técnico de jurados irá avaliar as amostras produzidas pelos próprios cervejeiros caseiros em suas panelas. Nesta fase, o  juri irá escolher, em uma degustação às cegas, as três melhores receitas de acordo com as definições estabelecidas pelo Beer Judge Certification Program (BJCP) para o estilo.


Na segunda etapa, no mês de junho, as três melhores receitas serão produzidas na cervejaria e servidas nas torneiras do brewpub para que os próprios clientes do bar possam escolher a receita vencedora entre as selecionadas pelo júri. As cervejas serão produzidas seguindo as especificações das receitas enviadas pelos cervejeiros caseiros no ato da inscrição.


Premiação – Cada um dos três finalistas receberá um convite com direito a acompanhante para participar da festa de premiação do Concurso, além de diploma de mestre Cervejeiro Pirata e um growler cheio da sua cerveja produzida na Weird Barrel.


O vencedor receberá também uma certificação de vencedor do concurso e um crédito de R$ 500,00 para consumo na Weird Barrel, em Ribeirão Preto. O segundo colocado receberá um crédito de R$ 200,00 e o terceiro, crédito o valor de R$ 100,00.



Serviço


1º Concurso Aspirante a Capitão Cervejeiro

Inscrições e regulamento: https://www.sympla.com.br/aspirantes-a-capitao-cervejeiro__132676


Prazos


1º a 31 de maio:           Inscrições

1º a 8 de junho:            Recebimento das amostras

8 a 10 de junho:           Avaliação das amostras        

12 de junho:                  Divulgação das 3 cervejas selecionadas    

A partir de 13/06:          Produção das 3 receitas no brewpub

Junho e Julho/2017:   Consumo das 3 selecionadas na Weird Barrel e votação

8 de agosto:                 Divulgação da receita vencedora






Indique esse evento para seus amigos!Indique para seus amigos